Día de San Patricio: la historia detrás del religioso y su relación con la tradición de la cerveza
Durante su cautiverio, el joven Patrick descubrió la fortaleza de su fe en Jesucristo, algo que más tarde relató en su libro Confessio. Después de seis años en los que casi muere de hambre, logró escapar en un barco con el que regresó a Bretaña.
Pese a haberse liberado de sus captores, Patrick decidió regresar a Irlanda, siguiendo un llamado vocacional. Según la historia oral, se cree que fue el papa Celestino I quien lo nombró obispo y le encomendó la misión de evangelizar al pueblo irlandés, que entonces profesaba el druidismo, la religión de los antiguos pueblos celtas y bretones.
Aunque fue perseguido y apresado por sus opositores, se considera que fue su obra la que provocó la conversión de esta nación al catolicismo y por lo que se lo conmemora cada 17 de marzo.
SAN PATRICIO: POR QUÉ SE TOMA CERVEZA
La celebración de San Patricio ganó popularidad más allá de los ámbitos religiosos gracias a la inmigración irlandesa a los Estados Unidos a partir del siglo XVIII.
Según la Enciclopedia Británica, fueron los inmigrantes quienes transformaron el St. Patrick’s Day en una extensa fiesta secular para demostrar poder político y cultural. Así, el primer desfile de San Patricio tuvo lugar en la ciudad de Boston en 1737, seguido de Nueva York en 1762. Dos siglos después, comenzó la tradición de pintar de verde el río de Chicago, emulando a los campos verdes del país natal de estos inmigrantes y también el color de los tréboles.
Conociéndose la larga tradición de los irlandeses en la fabricación y consumo de cerveza, no es casual que sea la bebida que más está presente en los brindis de esta fiesta.
A partir del siglo XX comenzó la tradición de servir cerveza verde, muy popular en la cultura anglosajona. Algunos periódicos de la época le atribuyen a un hombre llamado Thomas Curtin esta creación, que surge de agregar colorante azul a la cerveza rubia, lo que da como resultado el tradicional “verde irlandés”.
DÍA DE SAN PATRICIO: QUÉ PASA EN ARGENTINA
En el país muchas ciudades celebran a San Patricio. Es por ello que muchas cervecerías aprovechan la efeméride para largar promociones y descuentos. Incluso muchos bares organizan fiestas con la temática verde.
